Предметом вивчення навчальної дисципліни «Товарознавство пакувальних матеріалів і тари» є основні знання про пакувальні матеріали і тару, їх класифікацію, види та типи, а також практичні вміння щодо контролю якості пакувальних матеріалів і тари, організації пакування продовольчих та непродовольчих товарів.
Основною метою вивчення дисципліни є набуття студентами теоретичних та практичних знань і навичок у галузі тарного господарства та упакування товарів народного споживання, необхідних для успішної діяльності фахівців торгівлі в умовах ринкових відносин; вивчення студентами основних видів тари і пакувальних товарів вітчизняного та зарубіжного виробництва, їх характеристики, вимоги до якості тари і пакувальних товарів згідно чинних нормативних документів.
Завданням дисципліни є теоретична та практична підготовка студентів фаху з питань:
* вивчення основних видів пакувальних матеріалів;
* набуття навичок та вміння у визначенні якості тари й пакувальних матеріалів та проведення їх експертизи;
* вирішення практичних завдань, пов’язаних з упакуванням окремих груп продовольчих та непродовольчих товарів.
Студенти повинні вміти працювати з нормативною документацією, здійснювати маркування транспортної тари, прийомку тари, оцінювати її якість та можливість подальшого використання.