Хмельницький нацiональний унiверситет 
 Основи біотехнології. Біоіндикація
Лабораторна робота: Вивчення основних властивостей білків і ферментів
Найголовніша особливість ферментів, як каталізаторів:
неспецифічність
специфічність
універсальність